Koreanischer Ginseng

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Kategorie: Nicht kategorisiert

Veröffentlicht am Sonntag, 05. Juni 2011 11:54

Geschrieben von Harald Schicke

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"Allheilmittel"

Dem Ginseng hat man die Ehre gegeben, ihn Allheilmittel zu nennen, denn die wissenschaftliche Bezeichnung für den echten koreanischen Ginseng lautet Panax ginseng C. A. Meyer. Panax ist abgeleitet von Panakeia, der Tochter des Äskulap, des griechischen Gottes der Heilkunde. Im Lateinischen bedeutet es Allheilmittel.

Die Bezeichnung Ginseng leitet sich vermutlich vom chinesischen 人參 rénshēn, Menschenwurzel, ab. Auf Koreanisch heißt der Ginseng 인삼 Insam.

Ginseng - der König unter den Pflanzen

Die einzigartigen Inhaltsstoffe des Ginseng, die Ginsenoside, machen aus der Ginsengwurzel die wohl universellste Heilpflanze überhaupt. Es gibt mehrere Pflanzen, die in ihrem Namen die Bezeichnung “Ginseng” führen bzw. als Ginseng bezeichnet werden. Sie unterscheiden sich sehr stark in ihrem Spektrum an Ginsenosiden und haben deshalb ganz unterschiedliche Wirkungen.

Doch der sogenannte "Sibirische Ginseng", der die Bezeichnung "Ginseng" mißbraucht, heißt Eleutherococuus senticosus und ist eine ganz andere Pflanze. Wenn Sie echten koreanischen Ginseng suchen, sollten Sie also auf den Kauf von "Sibirischem Ginseng" verzichten. Lesen Sie Vorsicht: falscher Ginseng.

Panax ginseng C. A. Meyer

Wenn wir in Deutschland vom Ginseng reden, dann meinen wir den echten, koreanischen Ginseng Panax ginseng C. A. Meyer. In Korea wird er Insam genannt.

Seine Heimat ist die Koreanische Halbinsel mit dem Berg Baek Tusan als Zentrum (34-43° nördlicher Breitengrad), der Nordosten von China (43.-47. nördlicher Breitengrad) sowie das fernöstliche Sibirien (40-48° nördlicher Breite).

Koreanischer Ginseng ist eine Gebirgs- und Waldpflanze, die wegen des hohen Bedarfs wild leider kaum noch vorkommt. Die Kultivierung ist sehr arbeitsintensiv.

Neben dem frischen Ginseng wird der sonnengetrocknete weiße Ginseng verwendet. Es ist dieser Ginseng, der im Deutschen Arzneibuch (DAB) verzeichnet ist und die Grundlage für die Monographie des Bundesgesundheitsamtes bildet. Über ihn sind die meisten Forschungsarbeiten gemacht worden.

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