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Hinweise zum Ginseng-Kauf
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In Deutschland werden 1-2 Gramm getrocknete Ginseng-Wurzel am Tag empfohlen. Dabei wird im Deutschen Arzneibuch (DAB) ein minimaler Ginsenosid-Gehalt von 1,5% gefordert. Das hat zur Folge, daß in Deutschland auch minderwertiger Ginseng (zu jung, schlecht angebaut, in falschem Klima kultiviert usw.) bereits Arzneiqualität hat. Guter koreanischer Ginseng hat mindestens doppelt so viele Ginsenoside, bester mehr als dreimal so viel.
Informieren Sie sich deshalb gut, bevor Sie irgendwo Ginseng kaufen! Sonst werfen Sie womöglich viel Geld aus dem Fenster. Wenn zwei Ginseng-Präparate bei gleicher Menge gleichviel kosten, eins aber nur die Minimalmenge an Wirkstoffen enthält, ist es zwei- oder gar dreimal teurer als bester koreanischer Ginseng aus dem Ginseng-Laden.de!
In Korea empfiehlt man eine wesentlich höhere Dosierung bis zu 9 g täglich. Im konkreten Krankheitsfall, je nach Krankheit, werden auch bis 30 g verordnet.
Ginseng wird dort nicht nur als Arzneimittel gebraucht, sondern gilt als Lebensmittel. Frischer Ginseng wird nach der Ernte geraspelt mit (Soja-)Milch in Cafés als Getränk angeboten. Frische oder getrocknete Wurzeln finden sich z. B. in der Hühnersuppe (Sam-Gaetan, sehr lecker!) und in rund 50 weiteren Gerichten. Außerdem gibt es Ginseng-Bonbons, Ginseng-Getränke, Ginseng-Honigwurzeln usw.
Abbildung: Auf die Dosierung kommt es an -